研究論文

出版物

2015年 FOOD Style 21 Vol. 19, No. 12, p38-42
「明日葉由来カルコンのアディポネクチン産生促進を介した抗メタボ作用」
2009年 New Food Industry , Vol. 51, No. 10, p11-21
「明日葉カルコン のメタボリックシンドローム改善作用」
2005年 食の科学 2005年3月号(通巻325号) p30 - 37
「日本固有の健康野菜、「明日葉」に抗糖尿病機能」

学会発表

2013年 第35回日本臨床栄養学会総会
高ショ糖食摂取による糖尿病モデルマウスにおける明日葉カルコンの脂肪肝抑制作用
第34回日本肥満学会
明日葉カルコン粉末の体脂肪に与える影響
2009年 日本食品科学工学会第 56回大会 シンポジウム
明日葉カルコンの生理作用
2008年 第13回日本フードファクター学会学術集会
フルクトース負荷モデルラットにおける明日葉カルコンのインスリン抵抗性改善ならびに血中アディポネクチン量の増加作用
第13回日本フードファクター学会学術集会
メタボリックシンドローム該当者および予備群を対象としたヒト試験における明日葉の内臓脂肪低減効果
2005年 第78回日本生化学会大会
Anti-diabetic activities of chalcone derivatives: Induction of adipocyte differentiation and enhancement of glucose uptake in adipocyte
2004年 日本生薬学会第51回年会
明日葉の抗糖尿病作用(1)明日葉からの新規カルコンの単離とそのアルドースレダクターゼ阻害活性
日本生薬学会第51回年会
明日葉の抗糖尿病作用(2)脂肪細胞への分化誘導作用およびグルコース取り込み促進作用
日本生薬学会第51回年会
明日葉の抗糖尿病作用(3)II型糖尿病マウスにおける明日葉カルコンの血糖値低下作用
日本農芸化学会2004年度大会
明日葉の抗糖尿病作用~脂肪細胞への分化誘導作用およびグルコース取り込み促進作用
2001年 第18回和漢医薬学会大会
食用植物由来の神経成長因子(NGF)産生増強物質(1)
日本生薬学会第48回年会
食用植物由来の神経成長因子(NGF)産生増強物質(2)
第74回日本生化学会大会
食用植物由来の神経成長因子(NGF)産生増強物質(3)